Pakowarki próżniowe i zgrzewarki

Informacja

Pakowarki próżniowe

W profesjonalnych kuchniach coraz częściej korzysta się z profesjonalnych pakowarek, które pozwalają dłużej zachować świeżość produktów spożywczych. Pakowarki próżniowe są przeznaczone do pakowania wędlin, mięsa, serów, owoców i warzyw. Są to zgrzewarki, które wyposażone są w kompresor usuwający powietrze z opakowania foliowego, w którym umieszczony jest produkt spożywczy. Usunięcie z otoczenia żywności tlenu hamuje rozwój organizmu, dzięki czemu przydatność produktu do spożycia ulega znacznemu wydłużeniu. Gastronomiczne pakowarki próżniowe świetnie sprawdzają się w lokalach zajmujących się cateringiem czy serwujących kuchnię molekularną, w hurtowniach czy sklepach spożywczych. W każdej restauracyjnej kuchni pozwalają odpowiednio zabezpieczyć przed zepsuciem zakupione zaopatrzenie i półprodukty.

Pakowarki próżniowe i zgrzewarki W tej kategorii nie ma produktów.