Frytkownice gazowe

Informacja

Nowe produkty

Gazowe frytkownice gastronomiczne

Smażone ziemniaki, czy to w postaci frytek, czy talarków bądź ćwiartek są najczęściej wybieranym przez Polaków dodatkiem do potraw, chętnie zamawiane są także jako samodzielne danie. Profesjonalne gazowe frytownice gastronomiczne umożliwiają przygotowanie dużej ich ilości w najkrótszym możliwym czasie. Świetnie sprawdzają się jednak nie tylko do przyrządzania ziemniaków – można w nich z powodzeniem smażyć ryby, owoce morze, kurczaka, kiełbaski czy panierowane sery. Profesjonalne gazowe frytownice gastronomiczne produkowane są w przeróżnych wersjach i modelach, mają różną pojemność i funkcje dodatkowe, usprawniające pracę w kuchni – wybór urządzenia najodpowiedniejszego do konkretnego lokalu nie sprawia więc najmniejszego problemu.

Frytkownice gazowe W tej kategorii nie ma produktów.

Funkcjonalność gazowych frytownic gastronomicznych

Gazowe frytownice gastronomiczne są znacznie tańsze niż frytownice elektryczne, co ma znaczenie szczególnie w lokalach, gdzie urządzenia tego używa się na większą skalę. Wybór jest duży – od 3 czy 4 litrów do nawet 25-30 litrów. Można wybierać spośród urządzeń nastolnych lub wolnostojących. Gazowe frytownice gastronomiczne nowej generacji są bezpieczne w eksploatacji, wymagają jedynie regularnych kontroli instalacji gazowej. Są łatwe w obsłudze, a także w utrzymaniu czystości. Gazowe frytownice gastronomiczne z dwiema komorami umożliwiają smażenie równocześnie różnych potraw bez obaw, że ich smaki będą się przenikać. Bardzo praktycznym rozwiązaniem jest wyciągany koszyk – umożliwia podniesienie gotowego dania ponad poziom oleju bez konieczności otwierania wieka.

Dzięki temu pozostaje ono ciepłe do momentu wydania, a równocześnie jest idealnie usmażone – nie ma potrzeby przetrzymywania go w oleju. Gazowe frytownice gastronomiczne wyposażone w kran spustowy są szczególnie łatwe w utrzymaniu czystości – takie rozwiązanie umożliwia szybkie usunięcie zużytego tłuszczu z komory urządzenia. Profesjonalne frytownice posiadają także specjalny system uniemożliwiający przypalanie się resztek żywności. Są to więc urządzenia, które doskonale sprawdzają się nie tylko w lokalach szybkiej obsługi, ale i w restauracjach serwujących bardziej wyrafinowane potrawy.