Piece do pizzy dwupoziomowe

Informacja

Nowe produkty

Piece do pizzy dwupoziomowe

Wybór odpowiedniego pieca do pizzy w dużej mierze decyduje o sukcesie lokalu. Podstawowy podział pieców obejmuje piec do pizzy dwupoziomowy oraz jednopoziomowy. W ofercie znajdują się piece o różnych rozmiarach – w zależności od ilości komór i ich powierzchni możliwe jest pieczenie od jednej do nawet kilkunastu sztuk pizzy jednocześnie. Dwa poziomy pozwalają wypiekać kolejne pizze bez czekania na zwolnienie pierwszej komory, dzięki czemu odpada problem zastoju w produkcji.


Piec do pizzy dwupoziomowy wyposażony jest w zasilanie, podświetlenie, regulację temperatury i programator niezależnie dla każdej z komór. Piec posiada płytę szamotową standardowo na dnie komory, dostępne są również modele z szamotem na górze lub na całej powierzchni ścian komory. To ostatnie rozwiązanie jest coraz bardziej popularne – dzięki niemu pizza piecze się idealnie równomiernie. Wybierając piec należy wziąć pod uwagę możliwości i potrzeby lokalu, ale również dostępność części zamiennych i serwisu.

Piece do pizzy dwupoziomowe W tej kategorii nie ma produktów.

Wybór pieca do pizzy dwupoziomowego – gazowy czy elektryczny?

Piec do pizzy dwupoziomowy zasilany energią elektryczną ma swoje wady i zalety, podobnie jak piec gazowy. Piece elektryczne są łatwiejsze w obsłudze, regulacja temperatury jest bardziej płynna, nadają się nie tylko do pieczenia pizzy, ale i chociażby zapiekanek – są odpowiednie zarówno do dużych lokali, jak i niewielkich barów szybkiej obsługi. Samo urządzenie jest tańsze niż piec gazowy, zarówno jeśli chodzi o nabycie, jak i o serwis. Co ważne, istnieje także możliwość rozbudowy pieca o kolejne moduły.

Piec do pizzy dwupoziomowy zasilany gazem jest co prawda droższy od elektrycznego, a ze względu na restrykcyjne przepisy musi być często poddawany przeglądom. Te koszty jednak zwracają się z czasem – oszczędność na zużyciu energii, w porównaniu z piecem elektrycznym, wynosi około 50%. Piec do pizzy dwukomorowy na gaz jest więc odpowiednim rozwiązaniem do dużych lokali, gdzie produkcja pizzy jest większa czy wręcz masowa. Decydując się na taki piec trzeba mieć jednak na uwadze, że nie ma możliwości jego rozbudowy o kolejne moduły, tak jak w przypadku pieca elektrycznego – decyzja o zakupie konkretnego modelu musi być więc szczególnie dobrze przemyślana.