Zmywarki

Informacja

Zmywarki gastronomiczne

Profesjonalne zmywarki gastronomiczne to sprzęt, którego nie może zabraknąć w żadnym lokalu, szczególnie takim, który obsługuje szczególnie dużo klientów. Solidna zmywarka usprawnia pracę personelu, ale również zapewnia odpowiednią higienę naczyń i przyborów kuchennych, której nie da się osiągnąć podczas ręcznego zmywania. Przepisy dotyczące higieny w lokalach gastronomicznych są dość restrykcyjne – liczy się nie tylko usuwanie zanieczyszczeń, ale i czystość mikrobiologiczna. Profesjonalne zmywarki gastronomiczne przystosowane są do tego, by sprostać tym wymaganiom, w przeciwieństwie do zwykłych zmywarek, przeznaczonych do gospodarstw domowych – jedynie te pierwsze zapewniają odpowiednio wysoką temperaturę, niezbędną do skutecznego niszczenia bakterii. Zmywarki gastronomiczne są też o wiele bardziej wydajne – podczas gdy urządzenia domowe pełny cykl mycia wykonują w około 1-2 godzin, zmywarki gastronomiczne są w stanie przeprowadzić ten proces nawet w 60 sekund. Co więcej, urządzenia te nie tylko oszczędzają czas personelu, ale i energię oraz wodę.

Zmywarki Jest 19 produktów.

na stronę
Pokazuje 1 - 12 z 19 elementów
  • 10 235,00 zł netto
    12 589,05 zł brutto
    Nowy

    W magazynie

    wymiary zewnętrzne: 585x740x865 mm długość cyklu: 90/110/120/300 s wydajność koszy na godzinę: max 40 szt/h maksymalna wysokość szkła: 34,0 cm maksymalna średnica talerzy: 37,0 cm maksymalna wysokość garnków: 34,0 cm możliwość umycia tacy: GN 1/1 - 60x40

    10 235,00 zł netto
    12 589,05 zł brutto
  • 10 492,50 zł netto
    12 905,78 zł brutto
    17 207,70 zł
    Nowy

    W magazynie

    Napięcie - U : 400 V Szerokość - W : 605 mm Głębokość - D : 605 mm Wysokość - H : 853 mm Moc elektryczna : 6.6 kW

    10 492,50 zł netto
    12 905,78 zł brutto
    17 207,70 zł
    Obniżka!
  • 11 242,50 zł netto
    13 828,28 zł brutto
    18 437,70 zł
    Nowy

    W magazynie

    Napięcie - U : 400 V Szerokość - W : 605 mm Głębokość - D : 605 mm Wysokość - H : 853 mm Moc elektryczna : 6.6 kW

    11 242,50 zł netto
    13 828,28 zł brutto
    18 437,70 zł
    Obniżka!
  • 11 992,50 zł netto
    14 750,78 zł brutto
    19 667,70 zł
    Nowy

    W magazynie

    Napięcie - U : 400 V Szerokość - W : 605 mm Głębokość - D : 605 mm Wysokość - H : 853 mm Moc elektryczna : 6.6 kW

    11 992,50 zł netto
    14 750,78 zł brutto
    19 667,70 zł
    Obniżka!
  • 19 181,25 zł netto
    23 592,94 zł brutto
    31 457,25 zł
    Nowy

    W magazynie

    Materiał wykonania : stal nierdzewna Napięcie - U : 400 V Szerokość - W : 685 mm Głębokość - D : 720 mm Wysokość - H : 1690 mm Długość cyklu pracy : 60/120/180/480/180 Hygenic sek Moc elektryczna : 11.42 kW

    19 181,25 zł netto
    23 592,94 zł brutto
    31 457,25 zł
    Obniżka!
  • 15 592,50 zł netto
    19 178,78 zł brutto
    25 571,70 zł
    Nowy

    W magazynie

    Materiał wykonania : stal nierdzewna Napięcie - U : 400 V Szerokość - W : 750 mm Głębokość - D : 880 mm Wysokość - H : 1505 mm Długość cyklu pracy : 60/120/180/480 sek Moc elektryczna : 6.75 kW

    15 592,50 zł netto
    19 178,78 zł brutto
    25 571,70 zł
    Obniżka!
  • 18 401,25 zł netto
    22 633,54 zł brutto
    30 178,05 zł
    Nowy

    W magazynie

    Materiał wykonania : stal nierdzewna Napięcie - U : 400 V Szerokość - W : 750 mm Głębokość - D : 880 mm Wysokość - H : 1505 mm Długość cyklu pracy : 60/120/180/480 sek Moc elektryczna : 11.42 kW

    18 401,25 zł netto
    22 633,54 zł brutto
    30 178,05 zł
    Obniżka!
  • 19 181,25 zł netto
    23 592,94 zł brutto
    31 457,25 zł
    Nowy

    W magazynie

    Materiał wykonania : stal nierdzewna Napięcie - U : 400 V Szerokość - W : 750 mm Głębokość - D : 880 mm Wysokość - H : 1505 mm Długość cyklu pracy : 60/120/180/480 sek Moc elektryczna : 11.42 kW

    19 181,25 zł netto
    23 592,94 zł brutto
    31 457,25 zł
    Obniżka!
  • 7 012,20 zł netto
    8 625,01 zł brutto
    11 057,70 zł
    Nowy

    W magazynie

    Wymiary: 550 x 608 x (H) 830 + 20 mm Moc: 6,58 kW

    7 012,20 zł netto
    8 625,01 zł brutto
    11 057,70 zł
    Obniżka!
  • 8 572,20 zł netto
    10 543,81 zł brutto
    13 517,70 zł
    Nowy

    W magazynie

    wysokość – 830+20mm, szerokość 550mm, głebokość – 608mm moc: 6,58 / 400V, 50HZ

    8 572,20 zł netto
    10 543,81 zł brutto
    13 517,70 zł
    Obniżka!
  • 9 898,20 zł netto
    12 174,79 zł brutto
    15 608,70 zł
    Nowy

    W magazynie

    wysokość – 830+20mm, szerokość 570mm, głębokość – 605mm moc: 6,58

    9 898,20 zł netto
    12 174,79 zł brutto
    15 608,70 zł
    Obniżka!
  • 14 344,20 zł netto
    17 643,37 zł brutto
    22 619,70 zł
    Nowy

    W magazynie

    wysokość – 1470+50mm, szerokość 6300mm, głebokość – 720mm moc: 9,9

    14 344,20 zł netto
    17 643,37 zł brutto
    22 619,70 zł
    Obniżka!
Pokazuje 1 - 12 z 19 elementów

Rodzaje zmywarek gastronomicznych

Przed wyborem zmywarki należy zastanowić się, do mycia jakiego rodzaju sprzętu ma ona służyć. Wybór zależy także od liczby konsumentów i wielkości kuchni. Zmywarki gastronomiczne mogą działać cyklicznie lub w sposób ciągły. Te pierwsze albo posiadają jedną komorę ładowaną od przodu, albo są to tak zwane zmywarki kapturowe, od tych pierwszych charakteryzujące się większą wydajnością. Zmywarki gastronomiczne działające w trybie ciągłym to zmywarki tunelowe, w pełni zautomatyzowane – wystarczy włożyć brudne naczynia z jednej strony urządzenia, z w drugiej – wyciągnąć czyste. Transport naczyń wewnątrz urządzenia odbywa się w specjalnych koszach lub bezpośrednio na taśmie.

Różne zmywarki gastronomiczne mają różne przeznaczenie – inne są zmywarki do szkła, do garnków i naczyń, do talerzy i tac. Zmywarki do szkła są niewielkie, mają słabszy niż w tradycyjnych zmywarkach strumień wody. Używane są przede wszystkim w barach i pubach. Zmywarki gastronomiczne do talerzy zawsze wyposażone są w funkcję wyparzania, zazwyczaj otwierane są od przodu. Tradycyjne zmywarki tego typu mieszczą talerze o średnicy do 32 cm. Urządzenia do mycia tac mieszczą zarówno tace o standardowej wielkości, jak i te o większych rozmiarach. Używane są w stołówkach i większych lokalach gastronomicznych. Zmywarki gastronomiczne do garnków i naczyń najbardziej przypominają urządzenia stosowane w gospodarstwach domowych – posiadają różnego rodzaju kubki, pojemniki oraz miejsca wydzielone na poszczególne rodzaje naczyń.