Frytkownice

Informacja

Nowe produkty

Frytkownice gastronomiczne

Frytownice gastronomiczne doskonale sprawdzają się w lokalach gastronomicznych, które w swoim gościom oferują frytki, ziemniaczane talarki czy smażone ziemniaki pod innymi postaciami – jest to w końcu jedno z najbardziej lubianych przez Polaków warzyw. Urządzenia te świetnie nadają się również do smażenia w głębokim tłuszczu ryb, krewetek, kurczaka czy innych mięs, a także warzyw czy panierowanych serów. Frytownicy nie może zabraknąć w barze szybkiej obsługi, świetnie sprawdza się również w restauracjach o bardziej wyrafinowanym menu – użytkowana we właściwy sposób pozwala na przygotowanie smacznych i wyszukanych dań, których większość klientów nie kojarzy z tym urządzeniem. Profesjonalne frytownice gastronomiczne są wydajne i wytrzymałe, a także łatwe w utrzymaniu czystości. Pozwalają w krótkim czasie przygotować duże ilości dobrej jakości potraw, co przekłada się na zadowolenie klientów i powodzenie restauracji.

Frytkownice Jest 41 produktów.

na stronę
Pokazuje 1 - 12 z 41 elementów
  • 380,88 zł netto
    468,48 zł brutto
    650,67 zł

    W magazynie

    Wydajność na godzinę : 4 kg/h Ilość komór : 1 szt Karta gwarancyjna : Tak Napięcie - U : 230 V Zasilanie : prąd Szerokość - W : 180 mm Głębokość - D : 420 mm Wysokość - H : 295 mm Moc elektryczna : 2.2 kW Pojemność - V : 3 l

    380,88 zł netto
    468,48 zł brutto
    650,67 zł
    Obniżka!
  • 504,00 zł netto
    619,92 zł brutto
    861,00 zł

    W magazynie

    Wysokość - H: 270 mm Pojemność - V: 3.5 l Głębokość - D: 420 mm Szerokość - W: 360 mm Temperatura max.: 190 °C Temperatura min.: 60 °C Napięcie - U: 230 V Zasilanie: prąd Moc elektryczna: 4.4 kW Karta gwarancyjna: Tak Ilość komór: 2 szt

    504,00 zł netto
    619,92 zł brutto
    861,00 zł
    Obniżka!
  • 553,68 zł netto
    681,03 zł brutto
    945,87 zł

    W magazynie

    Wydajność na godzinę : 8 kg/h Ilość komór : 1 szt Karta gwarancyjna : Tak Napięcie - U : 230 V Zasilanie : prąd Szerokość - W : 265 mm Głębokość - D : 475 mm Wysokość - H : 410 mm Moc elektryczna : 3.2 kW Pojemność - V : 8 l

    553,68 zł netto
    681,03 zł brutto
    945,87 zł
    Obniżka!
  • 4 914,00 zł netto
    6 044,22 zł brutto
    9 594,00 zł

    W magazynie

    Moc całkowita: 2x8,0kW =16,0kW Pojemność robocza: 2x8,0 L  Ilość komór: 2 Napięcie zasilania: 3NPE 230/400V 50HZ Wymiary topu: 800x700x280 [mm] Wymiary z podstawą:800x700x900 [mm] Płynna regulacja temperatury w zakresie od 0oC do 200oC Elektroniczny regulator temperatury z funkcją kontroli rozgrzewu i sygnalizacji awarii Strefa zimna

    4 914,00 zł netto
    6 044,22 zł brutto
    9 594,00 zł
    Obniżka!
  • 4 679,28 zł netto
    5 755,51 zł brutto
    7 993,77 zł
    Nowy

    W magazynie

    Moc gazowa : 15 kW rodzaj gazu : G20 (GZ50) Szerokość - W : 400 mm Głębokość - D : 700 mm Wysokość - H : 850 mm Pojemność - V : 17 l

    4 679,28 zł netto
    5 755,51 zł brutto
    7 993,77 zł
    Obniżka!
  • 683,28 zł netto
    840,43 zł brutto
    1 167,27 zł

    W magazynie

    Wydajność na godzinę : 8 kg/h Ilość komór : 2 szt Karta gwarancyjna : Tak Napięcie - U : 230 V Zasilanie : prąd Szerokość - W : 360 mm Głębokość - D : 420 mm Wysokość - H : 295 mm Moc elektryczna : 4.4 kW Pojemność - V : 6 l

    683,28 zł netto
    840,43 zł brutto
    1 167,27 zł
    Obniżka!
  • 971,28 zł netto
    1 194,67 zł brutto
    1 659,27 zł

    W magazynie

    Wydajność na godzinę : 16 kg/h Ilość komór : 2 szt Karta gwarancyjna : Tak Napięcie - U : 230 V Zasilanie : prąd Szerokość - W : 535 mm Głębokość - D : 475 mm Wysokość - H : 410 mm Moc elektryczna : 6.4 kW

    971,28 zł netto
    1 194,67 zł brutto
    1 659,27 zł
    Obniżka!
  • 2 079,00 zł netto
    2 557,17 zł brutto
    4 059,00 zł

    W magazynie

    Moc całkowita: 0,7kW Wymiary komory: GN 1/1  Napięcie zasilania: NPE 230V 50Hz Wymiary topu: 400x700x280 [mm] Wymiary z podstawą: 400x700x900 [mm[] Płynna regulacja temperatury od 30oC do 90oC

    2 079,00 zł netto
    2 557,17 zł brutto
    4 059,00 zł
    Obniżka!
  • 235,00 zł netto
    289,05 zł brutto
    418,20 zł
    Nowy

    W magazynie

    Uchwyty boczne Termostat

    235,00 zł netto
    289,05 zł brutto
    418,20 zł
    Obniżka!
  • 4 679,28 zł netto
    5 755,51 zł brutto
    7 993,77 zł
    Nowy

    W magazynie

    Moc gazowa : 15 kW rodzaj gazu : G30 (propan-butan) Szerokość - W : 400 mm Głębokość - D : 700 mm Wysokość - H : 850 mm Pojemność - V : 17 l

    4 679,28 zł netto
    5 755,51 zł brutto
    7 993,77 zł
    Obniżka!
  • 251,28 zł netto
    309,07 zł brutto
    429,27 zł

    W magazynie

    Temperatura max. : 190 °C Ilość komór : 1 szt Karta gwarancyjna : Tak Napięcie - U : 230 V Zasilanie : prąd Szerokość - W : 170 mm Głębokość - D : 420 mm Wysokość - H : 270 mm Temperatura min. : 60 °C Moc elektryczna : 2.2 kW Pojemność - V : 3 l

    251,28 zł netto
    309,07 zł brutto
    429,27 zł
    Obniżka!
  • 1 519,20 zł netto
    1 868,62 zł brutto
    2 595,30 zł

    W magazynie

    frytownice gastronomiczne z automatycznym filtrowaniem oleju system "zimnej strefy" precyzyjna regulacja temperatury termostat bezpieczeństwa kosz oraz pokrywa wyposażone w uchwyty odporne na wysokie temperatury

    1 519,20 zł netto
    1 868,62 zł brutto
    2 595,30 zł
    Obniżka!
Pokazuje 1 - 12 z 41 elementów

Rodzaje frytownic gastronomicznych

Na rynku dostępnych jest sporo rodzajów frytownic – nie ma problemu, aby dobrać odpowiedni do potrzeb konkretnego lokalu model. Jeden z podstawowych podziałów obejmuje frytownice gastronomiczne elektryczne i gazowe. Urządzenia zasilane energią elektryczną są bezpieczniejsze, ich instalacja nie wiąże się ze szczególnymi warunkami dotyczącymi wentylacji pomieszczeń. Frytownice gazowe są jednak tańsze w eksploatacji ze względu na niską cenę gazu ziemnego. Zarówno jedne, jak i drugie nie są w pełni bezawaryjne. Aby mieć pewność jakości sprzętu, warto wybierać urządzenia sprawdzonych, renomowanych firm, a także upewnić się co do dostępności części zamiennych i usług serwisowych.

W ofercie dostępnej na rynku znajdują się frytownice gastronomiczne gazowe i elektryczne wolnostojące i do zabudowy, urządzenia o różnej wielkości i zróżnicowanej mocy. Od pojemności koszyka zależy, jaką ilość frytek będzie można przygotować za jednym razem. Trzeba pamiętać, że wybór zbyt dużego urządzenia wpłynie na zwiększenie kosztów eksploatacyjnych. Warto decydować się na frytownice gastronomiczne z wyjmowanym koszem – umożliwiają one podniesienie potrawy po przygotowaniu ponad poziom oleju bez konieczności odkrywania pokrywy, co pozwala utrzymać ciepło frytek bez przetrzymywania ich w oleju. Dzięki takiemu rozwiązaniu podawane potrawy z frytkownicy zawsze będą ciepłe i idealnie wysmażone. Bardzo praktycznym rozwiązaniem jest także kran spustowy, umożliwiający łatwe usunięcie zużytego tłuszczu.

Bardzo istotnym parametrem jest moc frytownicy. Ma wpływ na to, jak szybko nagrzeje się umieszczony w urządzeniu olej, a także na to, jak długo może ono pracować bez przerwy. Frytownice gastronomiczne mają znacznie większą moc, niż urządzenia przeznaczone do użytku domowego – te ostatnie nie powinny być więc użytkowane w profesjonalnych kuchniach.